Zabieram ją do pracy zamiast kanapek. Ta sałatka daje mi skupienie i energię na pół dnia

Kilka składników z lodówki potrafi stać się pysznym kulinarnym odkryciem i usprawnić pracę. Wszystko dzięki wartościowym składnikom, które wpływają na pracę mózgu, dają pełną koncentrację, sycą i smakują. Sałatka z jajek, awokado i jeszcze kilku składników jest banalnie prosta w przygotowaniu, ale doceniam ją zawsze w środku pracowitego dania.

Jak przygotować sałatkę, która poprawia koncentrację?

Sałatka jest bardzo prosta w przygotowaniu. Wystarczy, że ugotuję jajka na twardo, pokroję je w cząstki i dodam do nich kawałki awokado, posiekane orzechy włoskie, liście szpinaku i ziarna słonecznika. Smaczne i wartościowe składniki uzupełniam jogurtem greckim z dodatkiem szczypiorku.

Czy prosta sałatka do pracy może poprawić koncentrację?

Kiedyś zabierałam kanapki do pracy, ale odkąd poznałam ten przepis, ta sałatka to mój numer 1 na przekąskę do pracy. Połączenie jajek, awokado, orzechów włoskich, szpinaku i słonecznika, to połączenie zdrowych tłuszczów, pełnowartościowego białka i witamin, które usprawniają pracę mózgu i dają energię podczas obowiązków zawodowych.

Jajka to źródło choliny, która jest ważna dla pamięci i koncentracji. Ten lubiany produkt dostarcza też białka, który utrzymuje energię na stabilnym poziomie. W skład sałatki, którą zabieram do pracy, wchodzi też awokado. Jest ono bogate w nienasycone kwasy tłuszczowe, które doskonale wpływają na pracę mózgu i krążenie.

Natomiast orzechy włoskie nawet swoim wyglądem przypominają mózg. Nie brakuje w nich kwasów omega-3, poprawiają pamięć i niwelują zmęczenie. Do sałatki trafia też szpinak, który jest świetnym źródłem żelaza i kwasu foliowego. Ten z kolei poprawia skupienie, nastrój i wydajność w pracy. Do pysznej sałatki dodaję też ziarna słonecznika, które bogate są w witaminę E, cynk i selen. Dobroczynnie działają na pamięć i są zbawienne podczas intensywnej pracy umysłowej.